- 别名：蔡珉曙、蔡珉淑
- 英文名：채민서Min-seo Chae
- 职业：演艺演员
- 国籍：韩国
- 身高：167 cm
- 体重：48 kg
- 星座：双鱼座
- 出生日期：1981年3月17日
- 出生地区：韩国首尔
- 毕业院校：东明女子高中、东德大学模特专业
- 介绍：蔡敏瑞（채민서、Min-seo Chae），1981年3月17日出生于韩国首尔，是一位韩国女演员。她曾就读于东明女子高中，随后进入东德大学攻读模特专业，并以此为基础开启了她的演艺生涯。其演艺事业始于2004年，当时她参演了电影《别告诉爸爸》，由此正式步入韩国娱乐圈。此后，她陆续参与了多部影视作品的拍摄，其中包括2005年出演的惊悚片《假发》，2010年参演的电视剧《不懂女人》，以及2015年出演的电影《年轻的母亲3》。在她的职业生涯中，积累了如《铁拳浪子》《假发》《别告诉爸爸》等代表性作品，这些作品也让她获得了观众的关注。在个人生活方面，她曾与韩国知名偶像团体神话组合的成员JunJin有过一段短暂的公开恋情。然而，她的个人经历也涉及一些法律争议，特别是在2012年至2021年期间，她因四次酒驾被查获而受到法律追究，其中2021年的案件经韩国大法院审理，最终被判处有期徒刑八个月，缓期两年执行。这些事件对她的公众形象和演艺事业产生了一定影响。
