胜村政信

天国餐馆

胜村政信 饰 堤计太郎

堤计太郎是餐厅的店长，由演员胜村政信饰演。在接手这家法式餐厅之前，他长期经营着一家牛肉盖浇饭店，因此对法国料理并无实际经验。由于缺乏专业背景，他时常被老板随意变更的经营方针所左右，显得被动而无奈。性格上，堤店长胆子较小，每当餐厅遇到突发状况，他容易陷入慌乱，往往需要仰赖副店长伊贺的协助与支持。尽管在整体企划方面能力平平，且习惯于在小处精打细算——衡量事物价值时总不自觉以牛肉盖浇饭为标准——但他始终以真挚的责任心尽力维持餐厅运营。在他身上，充满了朴实而亲切的平民气息，是一位虽不完美却兢兢业业的经营者。