- 英文名：Ken Hom
- 职业：厨师，烹饪书籍作家，主持人
- 国籍：美国
- 出生日期：1949年5月3日
- 出生地区：美国亚利桑那州图森市
- 毕业院校：加州大学柏克莱分校
- 介绍：谭荣辉（英文名Ken Hom）是一位享有国际声誉的美籍华人美食家，他于1949年在美国亚利桑那州的图森市出生，其家族根源可追溯至中国广东省江门市开平市。谭荣辉在学术上亦有建树，他毕业于知名的加州大学伯克利分校，主修历史学专业。他的职业生涯多元而丰富，不仅是一位技艺精湛的厨师，同时也是多产的烹饪书籍作家和深受欢迎的电视节目主持人。
他的专业成就始于1981年，当时他出版了个人首部烹饪专著《中国烹饪法》，由此开启了在美食领域的广泛影响力。1984年，他受邀主持英国广播公司（BBC）的烹饪节目《谭荣辉的中国烹饪》，并同步推出了同名书籍，该书籍在全球范围内取得了巨大成功，累计销售量超过150万册，奠定了他在西方推广中餐的先锋地位。
1986年，谭荣辉进一步拓展事业版图，推出了以其名字命名的个人厨具系列，该系列产品行销全球多达59个国家，至今累计售出超过700万件，极大地促进了中式烹饪工具在国际家庭的普及。1999年，他获得了英国时任首相托尼·布莱尔的特别邀请，为到访英国的中国国家主席江泽民掌勺国宴，这标志着其厨艺获得了国际政治场合的高度认可。
因其对烹饪艺术及文化交流的杰出贡献，谭荣辉在2009年被授予大英帝国荣誉勋位（OBE），并于2022年进一步晋升获颁大英帝国司令勋章（CBE）。在电视领域，他还主持了深入探讨美食文化的纪录片《面条之路》。2023年，他再次展现其创意，为英国国王查尔斯三世的加冕礼特别设计了一款中式风味的烤羊排食谱。
谭荣辉是一位极为高产的作者，迄今已出版超过30部著作，并主持了包括BBC《发现中国：美食之旅》在内的多个热门电视节目。他数十年的努力，特别是通过电视教学和产品推广，成功地让中式炒锅走进了无数英国家庭的厨房，对中餐在西方的传播与普及产生了深远而持久的影响。
