- 别名：兰姐
- 英文名：Zhang Lan
- 性别：女
- 职业：企业家
- 国籍：圣基茨和尼维斯
- 出生日期：1958年4月7日
- 出生地区：中国北京市朝阳区
- 毕业院校：北京工商大学、长江商学院
- 介绍：张兰，出生于1958年4月7日，是一位具有丰富阅历与卓越成就的企业家。她先后毕业于北京工商大学及长江商学院，系统性地接受了商业管理教育，为其日后的事业奠定了坚实的理论基础。张兰最为人所熟知的身份是高端餐饮品牌“俏江南”的创始人，并曾长期担任俏江南集团的董事长一职。
她的早年经历颇为辗转。1967年，年仅九岁的张兰随母亲前往湖北省孝感市安陆县的五七干校生活。直至1974年，她才与父母一同返回北京。完成高中学业后，她因表现优异被特招进入北京市轻工业局工作，大学毕业后又被调动至北京市建工局。为了寻求更广阔的发展，张兰早年曾远赴加拿大留学与工作。1992年，她毅然从加拿大回国，并把握住国内经济发展的机遇，创办了第一家餐饮企业“阿兰酒家”，正式开启了她的餐饮创业之路。1995年，她进一步拓展业务，创立了定位更高的“鱼刺海鲜大酒楼”。
凭借对市场趋势的敏锐洞察，张兰于2000年决定将经营重心全面转向方兴未艾的高端餐饮市场，并创立了此后享誉全国的“俏江南”品牌餐厅。在她的带领下，俏江南迅速发展壮大，至2007年，其年销售额已攀升至约十亿元人民币，成为国内餐饮行业的标杆企业之一。2011年6月13日，张兰将公司的日常运营管理交由其子汪小菲，由他接任俏江南CEO，而张兰本人则继续担任董事长，把握战略方向。2018年8月，张兰正式从俏江南退出。
2019年4月，张兰通过出版个人自传《我的九条命》，分享了其跌宕起伏的人生故事与商业心得，从而再次活跃于公众视野。2020年8月，她参与创立了新餐饮品牌“麻六记”，这标志着她迎来了事业的第二个春天。此后，她积极拥抱互联网经济，长期活跃于直播带货领域，展现了极强的学习与适应能力。2023年3月6日晚，张兰在淘宝平台开启了直播首秀；截至2023年11月2日，麻六记已在全国开设30家门店，主要集中于一线及新一线城市，其中超过12家门店为2023年内新创立，显示出强劲的发展势头。
在个人健康方面，张兰于2024年公开承认自己患有白癜风。而在2025年2月8日，抖音安全中心发布通知，宣布张兰与汪小菲的抖音账号被无限期封禁。
张兰在商业领域的杰出贡献为她赢得了诸多荣誉。她曾荣获2006年“中国十大财智人物”、“中国餐饮十大影响力人物”、“全国十大最具影响力的CEO”及“2007年度时尚女性”等称号。2012年，她被评为“中国十大品牌女性”。2022年，她再获“2022中国十大品牌年度人物”殊荣。2024年5月26日，她又获得了“2024中国直播界奋斗楷模品牌女性”的荣誉称号。根据《胡润百富榜》截至2012年的估算，张兰的个人资产已达到15亿元人民币，位列中国三大餐饮富豪之一，其财富积累与行业影响力得到了广泛认可。
