《大蒜胜十妈》是一部由莱斯·布兰克执导、于1980年在美国上映的纪录片。影片以辛辣而富有生命力的视角，深入探索了大蒜这一被称为“臭玫瑰”的食材背后复杂的历史、文化与情感。通过采访厨师、美食爱好者与历史学者，影片揭示了大蒜在不同文化语境中的两极分化：旧世界传统烹饪对其推崇备至，而新世界一度对其敬而远之。然而，随着移民潮的涌入…